Quittenbrot, Mirabellen- und Pflaumenleder aus heimischen Früchten Fruchtleder gehört zu den ältesten Möglichkeiten, Obst haltbar zu machen. Das traditionelle Quittenbrot ist eine besondere Form von Fruchtleder und seit vielen Generationen bekannt. Aus wenigen Zutaten entsteht ein Vorrat, der lange lagerfähig ist und den ursprünglichen Geschmack der Früchte bewahrt. Besonders in Jahren mit reicher Ernte bietet […]
